To nie tylko kategoria z przepisami.To przestrzeń, gdzie kuchnia staje się sercem domu – pachnąca ziołami, pieczonym chlebem, świeżo zmieloną kawą. Miejsce, w którym gotowanie to nie obowiązek, ale troska. O siebie, bliskich i planetę.
Dla nas kuchnia to więcej niż posiłki.To sposób, w jaki okazujemy miłość. To miejsce, gdzie przyjmujemy gości, częstujemy tym, co najlepsze, celebrujemy wspólny czas i ciepło relacji. To nasz język slow food – domowy, prawdziwy i z serca.
Dlaczego tak się dzieje? Przecież kochamy gotować! Mamy milion pomysłów na obiady, śniadania i domowe kolacje. Tylko że… życie toczy się inaczej. Czasem jesteśmy zmęczeni, czasem dzieci mają inny apetyt, czasem wszystko zmienia się w biegu – i wtedy wielkie kulinarne plany nie dochodzą do skutku. A produkty? Zostają, leżą i czekają na swój moment. Który często nie nadchodzi.
W tej przestrzeni dzielimy się przepisami na dania roślinne – nie dlatego, że całkowicie wykluczamy produkty odzwierzęce, ale dlatego, że wierzymy w wybór pełen świadomości i szacunku. Staramy się ograniczać mięso i nabiał – z troski o planetę, zwierzęta, własne zdrowie. Jeśli sięgamy po produkty odzwierzęce, robimy to z uważnością i wdzięcznością, wybierając je rzadziej, ale lepszej jakości.
Wege z szacunku
Miękkie, lekko słodkie syrniki bez glutenu z jagodami, skyrem i kruszonką – idealne na letnie śniadanie lub deser. Do przygotowania w 30 minut!
Czytaj więcej
Wege z szacunku
Przepis na bezglutenowe leniwe z palonym masłem, cukrem kokosowym, czereśniami, truskawkami i skyrem. Letni comfort food w wersji zdrowej i lekkiej.
Czytaj więcej
Zero waste
czyli jelitowy reset z resztek po majówce Wróciliśmy z majówki w niedzielę wieczorem. Sklepy zamknięte, lodówka prawie pusta – kilka podstarzałych warzyw, których nie zjedliśmy na kempingu. W brzuchach ciężko, bo ostatnie dni to knajpy, lody,…
Czytaj więcej
Zero waste
Nie cierpisz wyrzucać jedzenia, a w lodówce znowu samotna śmietana? Mam na to pyszne, szybkie i sycące rozwiązanie: owsianka z truskawkami i śmietaną – jak u babci latem, tylko w wersji zero waste i pełnej białka.
Czytaj więcej
Zero waste
Zero waste w praktyce – oto kremowa carbonara z resztek, którą zrobisz z tego, co masz pod ręką. Idealny przepis na szybki, sycący obiad przed wyjazdem albo wtedy, gdy nie chcesz nic zmarnować. Pyszne, proste i na maksa kreatywne!
Czytaj więcej
Zero waste
Masz ugotowane buraki i nie wiesz, co z nimi zrobić? Ta sałatka z burakiem i pomarańczą to błyskawiczna, zdrowa i stylowa propozycja – pełna koloru, smaku i składników wspierających Twoje zdrowie. Idealna do lunchboxa lub na wspólny posiłek
Czytaj więcej